101 Еда

Суп из сайры - уха по-домашнему

Суп из сайры - уха по-домашнему

Суп из сайры – это бюджетный вариант ухи, который выгодно экономит деньги и к тому же отнимает значительно меньше времени. Достаточно просто добавить к консервам немного овощей и какой-нибудь крупы, чтобы получилось вкусное и питательное первое блюдо для всей семьи. При этом суп из консервированной сайры считается диетическим блюдом, которое не повредит фигуре.

Суп из рыбных консервов готовится очень просто. В него обязательно входит лук, морковь и картофель, а остальные ингредиенты добавляются по желанию кулинара. Это могут быть крупы, зелень, чеснок, любые другие овощи и приправы. Готовится суп в обычной кастрюле или же с помощью мультиварки в режиме «Варка», «Суп», «Мультиповар» и т. д., в зависимости от модели.

Во время консервации рыба практически не теряет свои полезные свойства, поэтому суп из сайры станет еще и отличным вкладом в здоровье всей семьи. В нем содержатся витамины В, А и D, а также множество других полезных веществ. При этом консервированная сайра не содержит мелких косточек, так что можно без труда очистить рыбку перед приготовлением и предложить такой суп даже маленьким деткам.

Подают суп из сайры теплым, дополняют его кусочком хлеба или сухариками. Некоторые кулинары также кладут в тарелку небольшой кусочек сливочного масла для более нежного и насыщенного вкуса. Тем не менее даже в самом простом исполнении суп получается очень вкусным и питательным.

Суп из рыбных консервов сайра, сваренный с рисом

Суп с сайрой чаще всего дополняют именно рисом, ведь эта крупа очень хорошо сочетается с рыбными блюдами. Суп подойдет для сытного обеда, при этом займет минимум времени у хозяйки. Все ингредиенты доступны в любое время года, стоят недорого, но в и тоге превращаются во вкусное и ароматное лакомство. Блюдо может понравиться даже тем, кто не очень любит уху, ведь рыбный запах при использовании консервов практически неуловим.

Ингредиенты:

  • 1 банка сайры;
  • 1 морковь;
  • 2 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. л. риса;
  • 1 лавровый лист;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • Зелень;
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Рис тщательно промыть и высыпать в кастрюльку с водой.
  2. Почистить овощи, нарезать картофель мелкими кубиками.
  3. Сразу же высыпать картофель к рису и варить все 20 минут при слабом кипении.
  4. Лук измельчить, морковь натереть, все обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  5. Рыбку выложить на тарелку и размять вилочкой, но так, чтобы оставались небольшие целые кусочки.
  6. Добавить в кастрюльку с рисом и картофелем сайру и поджарку из лука и моркови.
  7. Суп поперчить и посолить, бросить в него лавровый лист, варить еще 10 минут.
  8. В конце приготовления посыпать суп свежей зеленью (петрушкой и укропом).
Интересное из сети

Рыбный суп из консервированной сайры

Рыбный суп из консервированной сайры

Этот рецепт является самым простым способом, как сварить суп из консервированной сайры. Для его приготовления не понадобится даже добавлять в кастрюльку какую-либо крупу. Блюдо получится легким и диетическим, но при этом быстро утолит голод и поможет активизировать практически все системы в организме. В отличие от других консервов, с сайрой суп получается наваристым и ароматным.

Ингредиенты:

  • 1 банка сайры;
  • 4 картофелины;
  • 2 л воды;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 3 веточки укропа;
  • 3 веточки петрушки;
  • 1 лавровый лист;
  • Растительное масло;
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Лук и картофель нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке.
  2. В кастрюльке вскипятить указанное количество воды.
  3. Выложить картофель в кипящую воду, лук и морковь обжарить на сковороде до готовности.
  4. Обжаренные овощи добавить в кастрюльку с картошкой.
  5. Размять сайру вилкой и также выложить в кастрюльку.
  6. Суп посолить и поперчить, добавить лавровый источек и варить на небольшом огне еще 10 минут,

Теперь вы знаете, как приготовить суп из консервированной сайры по рецептам с фото. Приятного аппетита!

Суп из сайры – это самый простой вариант рыбного первого блюда, который только можно придумать. Все ингредиенты для него всегда найдутся в холодильнике, а с его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Никаких особых секретов в том, как приготовить суп из сайры, нет, но несколько советов помогут сделать блюдо еще более вкусным и интересным:
  • Консервированной сайре требуется минимальное количество времени на тепловую обработку, поэтому можно просто очень мелко нарезать овощи, и суп будет готов гораздо быстрее;
  • Если хотите получить более густой суп, добавьте в поджарку (лук + морковь) немного муки;
  • Соус, в котором была консервирована сайра, лучше не выливать, а также добавить в суп, чтобы получился более насыщенный вкус;
  • Для приготовления супа следует выбирать сайру, консервированную в собственном соку. Никакие томатные соусы для этого блюда недопустимы;
  • Перед тем как варить суп, лучше часть сайры размять очень мелко, а часть оставить в виде крупных кусочков. Чтобы они были заметны в супе после приготовления.
Гнездо.ру - новости
Оставить комментарий
Имя
Комментарий *
Введите цифры *
Рецепты с фото
Салат селедка под шубой
Ризотто с грибами
Свинина в мультиварке
Яблоки в мультиварке
Курица, запеченная в духовке
Торт «Трухлявый пень»
Куриные бедрышки в духовке
Капустные котлеты
Пицца на кефире
Манник на сметане
Тефтели с подливкой
Пирожки жареные на сковороде
Кролик в духовке
Сациви из курицы
Круассаны из слоеного теста
Картошка по-французски
Салат «Обжорка»
Суп из рыбной консервы
Бефстроганов из говядины
Кролик в мультиварке
Комментарии
Последние рецепты
Реклама


Узнай секреты кулинаров, как приготовить суп из консервированной сайры по рецепту с фото в домашних условиях.

Вкусные рецепты приготовления мясных, овощных, рыбных блюд с фото.
Простые рецепты приготовления еды с помощью различных добавок и кулинарных хитростей.

Все права защищены и охраняются законом.
Любое воспроизведение материалов сайта без письменного согласия редакции ЗАПРЕЩЕНО!

Обратная связь
101eda.ru © 2017